Мидии сушено-вяленые (Оригинальный вкус)

Производитель: Россия
Артикул: 1013

СОСТАВ:
Мидии очищенные, соль, специи. В рецептуре посола используется красный, белый и черный перец.

Пищевая ценность на 100г:
Белков - 12г
Жиров - 2г
Углеводов - 3г
Калорийность - 77ккал


Описание:
Мясо мидий на вкус солено-сладковатое и употребляется во всех мыслимых состояниях: от сырого до консервированного и даже сушеного. Мы предлагаем попробовать вяленые мидии со специями. Они хороши как сами по себе, так и в составе кулинарных блюд. Рецептами некоторых из них мы поделимся с вами.


Салат с вялеными мидиями и спаржей:

Вяленые мидии - 80г.
Свежая спаржа - 50г.
Свежие помидоры - 50г.
Смесь салатных листьев - 30г.
Соевый соус - 5-10г.
Оливковое масло - по вкусу
Лимонный сок - столовая ложка
Чеснок - 1-2 зубчика.

Свежую спаржу очистить, отрезать твердые части стебля. Бланшировать в кипящей подсоленой воде 4 мин. Откинуть на ледяную баню. Нарезать помидоры ломтиками, подготовить смесь салатных листьев. Смешать оливковое масло с мелко порубленным чесноком, лимонным соком и соевым соусом. Сложить все продукты в миску, добавить заправку и перемешать.

Bon appetit!